Viandas para Diabéticos - Comidas para Diabéticos en montevideo

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Tenemos varios clientes de sociedades medicas que llevan su tratamiento con nosotros porque los profesionales de las mismas nos recomiendan. 

Nuestras preparaciones están sujetas a la dieta estricta del diabético y además nuestros postres están elaborados a gusto con edulcorante splenda o sin azúcar. 

La mayoría han estabilizado sus valores diarios de glicemia en poco tiempo. 

Si usted esta siguiendo algún tratamiento médico, tanto sea por ser diabétic@ declarad@: 
tipo I, tipo II o gestacional (embarazo), nuestras preparaciones están sujetas a las dietas estrictas del diabético y además nuestros postres están elaborados a gusto con edulcorante o sin azúcar. 


La diabetes es una enfermedad que aumenta cada vez más el número de pacientes debido a la herencia, obesidad y al estrés de la vida actual. La edad en que más ataca es entre 40 a 60 años, pero en niños y jóvenes ha aumentado sensiblemente.


A continuación, le enseñamos una ficha de una de nuestras tantas clientas:



Puede enviarnos escaneado sus restricciones médicas. 
Las mismas serán tenidas en cuenta a la hora de elaborar sus comidas. 
Además de ser guardadas en una ficha de cliente (para próximos pedidos).



Si tiene diabetes, su cuerpo no puede producir o utilizar la insulina adecuadamente. Esto conduce a una elevación del nivel de glucosa (azúcar) en la sangre. Una alimentación sana ayuda a mantener el azúcar de la sangre en un nivel adecuado. Es una parte fundamental del manejo de la diabetes, ya que controlando el azúcar en la sangre (glucemia) se pueden prevenir las complicaciones de la diabetes.

Una alimentación saludable para un diabético incluye:

  • Limitar alimentos con altos contenidos de azúcar
  • Comer porciones pequeñas a lo largo del día
  • Prestar atención a cuándo y cuánta cantidad de carbohidratos consume
  • Consumir una gran variedad de alimentos integrales, frutas y vegetales
  • Comer menos grasas
  • Limitar el consumo del alcohol
  • Usar menos sal

El plan adecuado de alimentación para la diabetes ayuda a controlar mejor su nivel de glucosa en la sangre, presión arterial y colesterol, además de mantener el peso apropiado. Si debe bajar de peso o mantener su peso actual, su plan de alimentación puede ayudarlo.


Las personas con diabetes deben prestar particular atención para asegurarse de que exista un equilibrio entre sus alimentos, insulina y medicamentos orales, y ejercicio, para ayudar a controlar su nivel de glucosa.

No hay ningún alimento perfecto, o sea que incluir una variedad de alimentos diferentes y fijarse en el tamaño de las porciones que es la clave para una alimentación sana. 
Además asegúrese de que sus selecciones de cada grupo de alimentos ofrezcan la más alta calidad de nutrientes que pueda encontrar. En otras palabras, elegir alimentos ricos en vitaminas, minerales y fibra en vez de los procesados. Todo esto lo hacemos por ti!. 

Las personas con diabetes pueden comer los mismos alimentos que disfruta la familia. Todos se benefician de comer sano, por lo que toda la familia puede ser parte de la alimentación saludable. Es necesario cierto nivel de planificación previo, pero puede incorporar sus alimentos preferidos a su plan de alimentación y aun así controlar su glucosa, presión y colesterol.

Hay muchas maneras de ayudarlo a seguir su plan de alimentación para la diabetes. Algunas de ellas son el Método del plato o contar carbohidratos. Nosotros combinamos ambos métodos.

Es una enfermedad que debe ser controlada periódicamente por el médico y es él quien debe determinar de acuerdo al grado de diabetes cuál es la dieta que se debe seguir y especialmente el gramaje de las porciones permitidas según el caso. De todos modos, hay algunas pautas que pueden recomendarse. 



Pautas para Diabéticos 

- Respetar totalmente el consumo de los alimentos que le están permitidos, utilizando el tipo y cantidad que le señale el especialista.

- No incorpore alimentos que no están indicados sin consultar previamente.

- No omita ninguna de las cuatro comidas diarias que están indicadas para esta patología, de esta forma también evitará tener apetito en la siguiente.

- Elija preferentemente platos calientes pues otorgan saciedad.

- La consistencia de su dieta será generalmente dura, por lo tanto se recomienda masticar bien, comer despacio y tranquilo.

-Si tiene apetito entre horas, recuerde que cuenta con alimentos de consumo libre: gelatina, helado o yogur diet, queso magro, jugo naranja o manzana.

- Tomar bastante líquido (2 litros por día).

- Acompañe su tratamiento con ejercicios físicos.

- Controle su peso con regularidad.

- Recuerde que el cumplir con estas reglas le harán bajar de peso.

- Consulte a su nutricionista de su sociedad periódicamente ya que la dieta necesita ajustes continuos, según como el paciente lo tolere y como evolucione su peso y controles de sangre.


Si quieres saber más sobre la Diabetes, te invitamos a que veas este artículo:

Diabetes: Todo lo que tenés que saber 



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